原来川菜也可以很清淡：营养的大蒜烧肚条
原料：猪肚1个大蒜4个配菜：胡萝卜（可不用或换成莴笋）
调味：大葱姜花椒盐胡椒粉料酒生抽鸡精淀粉水
做法：
1、原川养先把猪肚清洗干净，菜也用sunshine常用的可清方法，想不干净都不行呢，淡营大蒜怎么洗猪肚，烧肚点击这里查看。原川养
2、菜也锅里烧水，可清水里放一些料酒、淡营大蒜大葱、烧肚姜和花椒（拍图片时忘记放了），原川养水开后放入猪肚焯水，菜也大概几分钟就可以了。可清
3、淡营大蒜焯好水的烧肚猪肚取出来，把猪肚上的油和白色硬壳去掉。锅里加入干净的水，加入料酒、大葱、姜和花椒，把猪肚放进去，水开后把火关小一些，煮1个半小时左右。
4、煮猪肚的过程中，可以把蒜准备好。
5、煮好的猪肚切成粗条。
6、煮猪肚的汤过滤备用。
7、锅里加入适量的油，油热后，把蒜放入，再放一些花椒，小火炸出香味，至蒜变金黄色。
8、放入大葱末和姜末。
9、翻炒片刻，放入肚条翻炒，同时放入料酒、盐、生抽和胡椒粉。
10、倒入煮猪条的汤。
11、至淹没肚条。
12、大水烧开后，中小火炖煮20分钟左右，起锅前，再倒入一小碗淀粉水收汁，再加入鸡精调味即可。
(责任编辑：热门)
古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗？
舌尖上的京味儿:"炒"出来的老北京烤肉
未开瓶苏打水现黑絮 厂家称是储存不当所致
正宗的韩式炒年糕不是炒出来的：韩式炒年糕
战国时期的实际战争规模有多大？秦国真的杀了150万人吗？推荐文章
-
他曾是大学食堂的厨师，但是除了做菜外，他还有一项“爱好”，就是偷车。大到名贵烟酒、小到一卷手纸，盗窃汽车后备箱成瘾的王某某每次作案时，不计较所盗物品的价值，他追求的仅仅是作案时的那种刺激，可惜“享受”
...[详细]
-
近日，南京桥北一市民在小区门口买葡萄，回来发现，每颗葡萄上都有将近10个类似“针眼”的伤痕，吃了两颗，就不敢吃了。这事被晒到网上后，引起广泛关注。网友们怀疑这是“注水葡萄”。近日，记者买回葡萄，用针管
...[详细]
-
原料：糖梨1个、冰糖10g、薄荷叶若干、清水1000ml。做法：1、梨洗净，不用去皮，切滚刀块。2、锅中加满水，水量可以根据锅的大小增减。3、大火煮开后盖上盖子。保持开锅状，小火焖煮15分钟左右即可。
...[详细]
-
原料：鸭肉，毛豆米，啤酒，姜，蒜，干辣椒，香叶，桂皮，八角。步骤1：鸭洗净斩小块,锅中凉水加入几块姜片，倒入鸭块焯水后沥干。步骤2：锅中少许油微热后，放入生姜，大蒜，干红椒，八角，及桂皮炒1分钟。放入
...[详细]
-
在《水浒传》的浩荡江湖中，解珍以“两头蛇”的绰号和忠义双全的品格，成为梁山好汉中极具代表性的人物。他出身登州猎户家庭，与弟弟解宝以打猎为生，凭借过人的武艺和刚毅的性格，在梁山一百零八将中位列第三十四位
...[详细]
-
原料：青椒做法：1，将青椒洗净，去蒂，一分为二了，去籽，2，炒锅放火上烧热，放入少量油 将青椒放入，3，煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将
...[详细]
-
原料：澳洲牛腹肉心Flap meat）250g、京葱1根、香菜1小把、姜1块、蒜两瓣。调料：生抽1汤匙15ml）、料酒1汤匙15ml）、白糖2茶匙10克）、胡椒粉1g、鸡汁5ml、啤酒2汤匙30ml）
...[详细]
-
原料：猪肝300克、青椒2 个、干木耳30克、葱姜蒜、料酒、黄豆酱、甜面酱、糖、白醋做法：1、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡2 小时以上，然后捞出再用少许白醋腌渍10分钟2、将浸泡后的猪肝反复冲洗后切
...[详细]
-
“千金”一词本来指的是男子，是如何变成专门指代女子的词汇的？
众所周知现在说“千金”的时候，都是指的女子，那么“千金”一词本来指的是男子，是如何变成专门指代女子的词汇的?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。古代男子称“千金”的由来南北朝时期的梁国
...[详细]
-
食材：素小牛排、素鳕鱼浆、土豆、起司、素黄油、速冻有机青豆、迷迭香做法：1． 素小牛排，粉碎素牛肉幼粒待用。2． 起锅，锅中倒入少许水，放10克琼脂粉Agar），煮开拌匀。3． 取不锈钢盆，放入解冻素
...[详细]
热点阅读
